Sakons Blog

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Was isst man beim Araber?

January 25th, 2014 veröffentlicht in Gesundheit & Ernährung Tags: , , , , ,

Gerade jetzt im Winter gehen wir in Familie oder auch mal nur als Paar vielleicht noch mit einigen Freunden gerne mal auswärts essen. Letztes Jahr fiel uns das besonders leicht, da gab es nämlich einen Gutscheinkalender für unsere Stadt. Jeden Monat einen Nachlass in einem bestimmten Restaurant – so kommt man rum und lernt auch mal ganz neue Genüsse kennen, um die man vorher vielleicht auch einen Bogen gemacht hätte.

Ich wäre wohl ohne einen solchen Gutschein niemals freiwillig oder zumindest ohne positive Empfehlung in ein arabisches Restaurant eingekehrt. Dort hat mich immer schon die Speisekarte am Eingang ein wenig abgeschreckt, weil ich nahezu alle Gerichte nicht kannte. Was soll man also essen, wenn man nicht weiß, worum es sich dabei handelt?

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Shisha-Shop für Schweizer

Vor Kurzem habe ich Euch ja auf meinem Blog schon das Shisha-Rauchen ein wenig näher gebracht. Für meine Leser(innen) in der Schweiz habe ich zu diesem Thema heute auch einen passenden Vorschlag: einen Onlineshop, aber dazu später mehr.

In meinem letzten Bericht habe ich den Aufbau einer Wasserpfeife schon ein wenig näher erläutert. Für alle, die es damals nicht gelesen haben, hier nochmals eine kurze Erklärung: Die Shisha besteht aus (mindestens) vier Teilen, nämlich Wassergefäß, Rauchsäule, Topf und Schlauch In das Wassergefäß wird Wasser gefüllt und danach die Rauchsäule so eingesetzt, dass sie etwas in die Flüssigkeit eintaucht. Nun wird der Tabaktopf auf die Spitze der Pfeife gedreht und der Schlauch befestigt. Wenn die Shisha fertig zusammengebaut ist, gibt man etwas Shishatabak in den Tabaktopf und legt eine vorgeglühte Shishakohle darauf. Nun ist die Shisha fertig und kann geraucht werden.

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Wasserpfeifen kauft man im Shisha-Shop

Sicher ist Euch in einem arabischen Restaurant schon einmal eine Shisha – eine Wasserpfeife – begegnet und wenn Ihr die Möglichkeit hattet, habt Ihr diese sicher auch gern mal getestet. Die Shisha verbindet Menschen und stellt ein Symbol der Gastfreundlichkeit dar. Hier raucht nicht jeder für sich sondern alle gemeinsam.

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