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Küchenmaschine contra Kuvings Entsafter

SmoothieIch bin ja bekennender Fan von Smoothies aller Art, wobei ich selbst hergestellte bevorzuge. Schon allein darum, weil ich gern wissen möchte bzw. muss, was mein Saft enthält, nicht nur im Hinblick auf meine diversen Allergien und sonstigen Reaktionen. Das macht es mir so schwer,  mich mit fertigen Smoothies aus dem Supermarkt anzufreunden, die noch dazu auch nicht wirklich frisch sind und sicher auch einiges an Konservierungsstoffen und Co. enthalten. Wie viel da von den ursprünglichen Vitaminen und Vitalstoffen aus Obst und Gemüse wohl tatsächlich noch enthalten sind? Und sorry, aber darf ich mal anzweifeln, dass die Produkte wirklich zu 100% aus den Dingen bestehen, die auf der Zutatenliste aufgeführt sind – also bei einigen habe ich da große Zweifel. Und ob da tatsächlich noch Vitamine und Vitalstoffe enthalten sind?

Wie gesagt, ich stelle mir meine Smoothies seit geraumer Zeit mittels Entsafter selbst her, auch wenn das natürlich viel Arbeit und Zeit in Anspruch nimmt; das Ergebnis macht diesen Aufwand allemal wieder wett. Am aufwendigsten finde ich dabei nicht das Entsaften an sich, sondern eher die Vor- und Nachbereitung, die dazu erforderlich ist.

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