Sakons Blog

Trends und Aktuelles aus meinem Leben
Home » Archive by category 'Gesundheit & Ernährung' (Page 7)

Gemüsestrudel mit Avocadocreme

GemüsestrudelLetzte Woche habe ich Euch doch darüber berichtet, dass ich mal wieder auf unbestimmte Zeit kohlenhydratarmes Essen einlege, also lowcarb. Ich muss sagen, so gut wie die letzten Tage habe ich lang nicht gegessen. Schuld daran ist aber auch ein unglaublich gutes Buch mit Rezepte für acht Wochen. Und nein, es gibt nicht nur Fleisch und Gemüse.

Unser heutiges Mittagessen war beispielsweise ein Gemüsestrudel mit Avocadocreme. Beides kannte ich in dieser Form bisher gar nicht, schon die Avocado selbst war mir fremd. Der Strudel an sich war schon ein Highlight – Blätterteig (ja, der hat ein paar Kohlenhydrate) gefüllt mit Karotten-, Zucchini- und Kohlrabiwürfeln in Quark-Ei-Masse. Klingt nicht sonderlich interessant, schmeckt aber hervorragend und ist sehr schnell zubereitet.

weiterlesen »

Comments Off on Gemüsestrudel mit Avocadocreme

Große Pläne

January 27th, 2014 veröffentlicht in Gesundheit & Ernährung Tags: , , , , , ,

Na, was machen Eure guten Vorsätze fürs neue Jahr? Könnt Ihr Euch so knapp einen Monat nach dem Jahreswechsel überhaupt noch daran erinnern? Ich nicht – denn ich hatte gleich mal gar keine. Aber: Jetzt habe ich einen: Ich möchte in den nächsten drei Monaten mindestens 5 Kilo verlieren. Das ist sicher nicht die Masse, aber ich beginne auch bei nur 52 Kilo.

Bitte haltet mir keine Predigten, dass ich bereits Normalgewicht habe und das sogar im unteren Bereich liegt. Das weiß ich ehrlich gesagt selbst. Nur habe ich momentan nicht mein Wohlfühlgewicht, welches ich gern hätte. Um Euch noch ein wenig zu schockieren: Vor etwas mehr als 5 Jahren, also vor der Schwangerschaft, hatte ich ein Gewicht von etwas mehr als 40 Kilo und nein (!) ich hatte weder Essstörungen noch andere Probleme.

weiterlesen »

Comments Off on Große Pläne

Richtigstellung

January 26th, 2014 veröffentlicht in Gesundheit & Ernährung Tags: , , , , , ,

ShishaIch möchte nochmal auf das Thema von gestern zurückkommen; ja die Shisha im arabischen Restaurant. Vielleicht kam das in meinem Artikel etwas falsch rüber oder einige von Euch haben den Text in den falschen Hals bekommen. Ich stehe nach wie vor zu meiner Meinung und rauche nicht – weder Zigaretten noch andere Dinge – und trinke auch keinen Alkohol (aus gesundheitlichen Gründen).

Das heißt aber nicht, dass ich mich von Menschen distanziere, die eines oder gar beide dieser “Laster” haben. Jedem das seine oder? Ich habe absolut nichts dagegen, wenn jemand in meiner Gegenwart raucht, sofern er mir den zugehörigen Qualm nicht direkt in Gesicht pustet. Und ein Bierchen in Ehren kann keiner verwehren oder? Jeder muss doch selbst wissen und für sich entscheiden, was ihm gut tut.

weiterlesen »

Comments Off on Richtigstellung

Was isst man beim Araber?

January 25th, 2014 veröffentlicht in Gesundheit & Ernährung Tags: , , , , ,

Gerade jetzt im Winter gehen wir in Familie oder auch mal nur als Paar vielleicht noch mit einigen Freunden gerne mal auswärts essen. Letztes Jahr fiel uns das besonders leicht, da gab es nämlich einen Gutscheinkalender für unsere Stadt. Jeden Monat einen Nachlass in einem bestimmten Restaurant – so kommt man rum und lernt auch mal ganz neue Genüsse kennen, um die man vorher vielleicht auch einen Bogen gemacht hätte.

Ich wäre wohl ohne einen solchen Gutschein niemals freiwillig oder zumindest ohne positive Empfehlung in ein arabisches Restaurant eingekehrt. Dort hat mich immer schon die Speisekarte am Eingang ein wenig abgeschreckt, weil ich nahezu alle Gerichte nicht kannte. Was soll man also essen, wenn man nicht weiß, worum es sich dabei handelt?

weiterlesen »

Comments Off on Was isst man beim Araber?

Und plötzlich ist alles anders

RollstuhlManche Dinge kommen aus heiterem Himmel, ohne jegliche Ankündigung oder Vorwarnung. Bestes schlechtestes Beispiel: Ein Schlaganfall. Das sauge ich mir leider nicht gerade aus den Nägeln, sondern erlebe es gerade in der eigenen (nahen) Verwandtschaft. Für mich ist es nach wie vor noch ein wenig unfassbar, wie ein reichlich 50jähriger Mensch von einem auf den anderen Tag dadurch nahezu vollkommen aus seinem normalen Alltag gerissen werden kann.

Es geschah einen Tag vor Silvester, deshalb war es auf meinem Blog auch die letzten Wochen ein wenig ruhiger als sonst – man hat eben andere Sorgen. Seither ist die betroffene Person im örtlichen Krankenhaus und wartet dort sehnsüchtig auf einen Reha-Platz in einer Kureinrichtung.

weiterlesen »

Comments Off on Und plötzlich ist alles anders

Brandnooz Box November 2013

January 17th, 2014 veröffentlicht in Gesundheit & Ernährung Tags: , , , , ,

Brandnooz Box November 2013Bereits Ende November erhielt ich von Brandnooz “Die Box für Aufgeweckte”. Jetzt habe ich mich durchgefuttert und möchte Euch die einzelnen Produkte vorstellen.

  • Kluth Schoko Studentenfutter

    Als Allergikerin sollte ich eigentlich auf Nüsse verzichten. Aber in dieser leckeren Form kann ich das nicht.

weiterlesen »

Comments Off on Brandnooz Box November 2013

Wenn Waschmittel krank macht

ArielManchmal kommt der sogenannte Aha-Effekt sehr plötzlich und unerwartet. Das durfte ich in den Tagen nach Weihnachten lernen. Kurz zuvor hatte ich bei einem Gewinnspiel einer befreundeten Bloggerin ein neu auf dem Markt befindliches Waschmittel gewonnen und mich natürlich darüber gefreut. Diese Freude dauerte auch noch an, als ich das Waschmittel dann endlich das erste Mal verwenden konnte: Herrlich duftende Wäsche – was will man mehr.

Doch meine Meinung ändert sich schlagartig, als ich den ersten frisch gewaschenen Pullover tragen musste. Schon nach kurzer Zeit zeigten sich an meinen Hals seltsame rote Striemen, genau an den Stellen, wo der Pullover anlag. Nun hat man nicht unbedingt Wechselsachen dabei und ich quälte mich noch einige Stunden mit dem immer schlimmer und sichtbarer werdenden Ausschlag. Letztendlich war ich am Abend froh, endlich diesen Pullover ablegen zu können. Und nein, der war nicht neu. Es war eher eines meiner Lieblingsstücke, das ich gern trage und bisher nie Probleme damit hatte. Der Pullover an sich schied als Grund für meinen Ausschlag also definitiv aus.

weiterlesen »

Comments Off on Wenn Waschmittel krank macht

Brandnooz Box Oktober

November 12th, 2013 veröffentlicht in Gesundheit & Ernährung Tags: , , , , ,

CIMG1374Die Brandnooz Box vom Oktober erreichte mich kurz vor Monatsende. Ich bin ehrlich gesagt immer wieder erstaunt, wie schnell manche Blogger ihren Bericht online stellen können. Man muss die Box ja nicht einfach nur auspacken, sondern die Produkte auch bewerten. Also ich kann derartig verschiedene Dinge nicht an einem Tag verkosten. Nun ja, sei es drum. Mein Artikel kommt erst, wenn ich mich einmal quer durch die Box gefuttert habe und mir ein abschließendes Urteil darüber gebildet habe.

  • Chiefs Milk Shake

    Ich gebe zu, dass ich sehr gern Milchshakes aller Art trinke. Wenn sie dann noch damit werben, dass sie vollkommen ohne Zuckerzusatz auskommen, haben sie mich eigentlich auch schon um den Finger gewickelt. Der Milk Shake von Chiefs schmeckt dennoch recht süß, aber auch gut. Allerdings würde ich ihn mir für 2 Euro nicht so oft gönnen.

weiterlesen »

Comments Off on Brandnooz Box Oktober

Zahn-Tourismus

November 10th, 2013 veröffentlicht in Gesundheit & Ernährung Tags: , , , , ,

Als wir vor einigen Wochen in Ungarn waren, ist mir etwas aufgefallen, dass allerdings nicht wirklich neu ist: In Ungarn gibt es an jeder Ecke einen Zahnarzt. Das liegt nicht etwa daran, dass die Einheimischen dort so schlechte Zähne haben und damit erhöhter Bedarf an Fachärzten besteht, sondern hat einen ganz anderen Hintergrund:

Zahn-Tourismus

Ich Deutschland werden von speziellen Reiseveranstaltungen nicht nur Kuren am Balaton oder Ungarn allgemein angeboten, sondern komplette Reisen inklusive Zahnbehandlung. Und diese Angebote werden gerade von älteren Damen und Herren sehr gern genutzt.

weiterlesen »

Comments Off on Zahn-Tourismus